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 Daradano  DOC Cortona
 Azienda Agricola Stefania Mezzetti
 
 
Traubensorte 100% Sangiovese

 Art des Anbaues
Spalier

 Alter der Weinrebe


 Produktion pro ha


 Anbaugebiet
Umbrien, Gemeinde Cortona Toscana

 Verfeinerung
14 Monate in franz. Barriquefässern, 10 Monate
 Flaschenlagerung

 Farbe
undurchdringlich mit violetten Reflexen

 Geschmack
Ausdrucksstarke fruchtige Grundnote von Waldfrüchten
 mit würziger Note, Wiedererkennung von Pfeffer, Kaffeepulver und
 auch eine Note von Mineralien und Balsamico, Vollmundig, ausge-
 wogen, angenehme Holznote, Abgang mit Erinnerung an
 gerösteten Kaffee

 
Trinkempfehlung frühzeitig öffnen, sehr gut 2-5 lagerfähig
 

 Gastronomische Eigenschaften
Passt gut zu roten gebratenen und
 gegrillten Fleischgerichten, Wildgerichten und gereiften, kräftigen
 Käsesorten.

 Produktion
 nur 3000 Flaschen im Jahr
 


 


VINOTHEK

in Wattwil

Öffnungszeiten
Do 15 - 18.30
Fr  15 - 18.30
Sa 10 - 16.00






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