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 Cabanico  Aglianico del Vulture DOC
 Alo Vini
 
 
Traubensorte 50% Aglianico, 50% Cabernet Sauvignon

 Art des Anbaues Alberello

 Anbaugebiet  Monte Vulture

 Ausbau 9 Monate Barrique, 4 Monate in der Flasche

 Produktion pro ha 10 Tonnen, total 18'000 Fl. /Jahr

 Farbe rubinrot mit violetten Reflexen

 Geschmack aromatisch, nach reifen Früchten wie Kirschen,
 Süssholz, Rauch, Tabak, Cassis, Fülle und Kraft und Finesse,
 knackige Tanine

 Gastronomische Eigenschaften passt zu Grilladen, würzigem Käse
 aber auch zu Wildgerichten


 Trinkempfehlung gewinnt durch frühzeitiges öffnen und lüften,
 ev. dekantieren

 
Auszeichnungen 2 Sterne bei Veronelli

 


 


VINOTHEK

in Wattwil

Öffnungszeiten
Do 15 - 18.30
Fr  15 - 18.30
Sa 10 - 16.00






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