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 Annibale  I.G.T Ubmria
 Azienda Agricola Stefania Mezzetti
 
 
Traubensorte Sangiovese 80%, Merlot 10%, Cabernet 10%

 Art des Anbaues
Spalier

 Alter der Weinrebe


 Produktion pro ha


 Anbaugebiet
Umbrien, Tuoro sul Trasimeno

 Verfeinerung
Vinifikation in Stahltanks bei einer kontrollierten
 Temperatur zwischen 24 und 26° C mit einer Mazerationszeit von
 14 Tagen. 6 Monate Verfeinerung in Edelstahltanks

 Farbe
intensives Rubinrot

 Geschmack
sehr harmonisch, überzeugend und leicht würzig,
 angenehmes Bouquet von roten Früchten, leicht würzig und an
 Waldfrüchte erinnernd

 
Trinkempfehlung Der Wein sollte jung getrunken werden, in den
 ersten 2 – 3 Jahren, kann jedoch auch bis zu 5 Jahren gelagert
 werden
 

 Gastronomische Eigenschaften
Er eignet sich zu Nudelgerichten,
 roten Fleischsorten, Geflügel, gekochtem Fleisch und Käse.

 Produktion
 8000 Flaschen im Jahr
 


 


VINOTHEK

in Wattwil

Öffnungszeiten
Do 15 - 18.30
Fr  15 - 18.30
Sa 10 - 16.00






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